Lékořice byla zaznamenána v čínských bylinných knihách v celé historii. Extrakt z lékořice je nejen dobrý lék, ale také známý jako „král různých léků“ a má určité léčebné účinky při léčbě chronické bronchitidy a astmatické bronchitidy. Lékořice také dokáže detoxikovat stovky léků, což u Číňanů symbolizuje „detoxikaci“, a protože dokáže harmonizovat stovky léků, má význam „harmonie, zprostředkování“.
Sušené kořeny lékořice jsou dlouhé válcovité, nevětvené a nakrájené na části 30 až 120 cm dlouhé a 0,6 až 3,3 cm v průměru. Vnější slupka lékořice s kůží se liší těsností a je červenohnědá, hnědá nebo šedohnědá, se zjevnými vráskami, rýhami a řídkými jemnými kořenovými stopami. Lenticely jsou vodorovné, mírně vystupující a tmavě žluté. Řezné plochy na obou koncích jsou v jedné rovině a střed řezné plochy je mírně propadlý. Kvalita je pevná a těžká. Průřez je vláknitý, žlutobílý a práškovitý, se zřejmým prstencovým vzorem a středem chryzantémy, často tvořící trhliny. Má mírně specifické aroma a sladkou a zvláštní chuť. Tvar oddenku je podobný jako u kořene, ale na povrchu jsou stopy pupenů a dřeň ve středu příčného řezu. Vzhled růžové trávy je plochý, světle žlutý, vláknitý a má podélné praskliny. Lékořice loupaná má tenkou, pevnou slupku s rýhami, červenohnědou, pevnou texturu, dostatečnou prášivost a žlutobílý průřez. Tento produkt je extrakt z lékořice získaný ze sušených kořenů luštěnin Glycyrrhiza uralensis Fisch., Glycyrrhiza inflata Bat. nebo Glycyrrhiza glabra L.
Jméno výrobku |
Extrakt z lékořice |
Zdroj |
Glycyrrhiza uralensis |
Extrakční část |
sušený kořen |
Specifikace |
Kyselina glycyrrhizová 20%-98% |
Vzhled |
Žlutý až hnědý jemný prášek |
1. Medicína;
2. Zdravá výživa
2. Kosmetika;
3. Sladící přísady.